Информация

Сайт » Информация

ЧаВО  Обзоры  Инструкции  Справочная 

Сортировать     по рейтингу     по дате

Общие вопросы по пивоварению
Из чего сварить пиво, что такое солод, что такое хмель, этапы домашнего пивоварения, солодовые экстракты, где взять ингредиенты и оборудование
Третий
Брага на диких дрожжах зерна
Проверенный способ приготовления браги на диких дрожжах, полученных из зерна пшеницы, ржи или ячменя. ? азбраживание дикарей. Особенности слива и перегонки браги.
Балтика
Дистилляция
Процесс основан на различии в составах жидкости и образующегося из нее пара. Какое оборудование используется для дистилляции (перегонки) в домашних условиях.
Кулинар
Обозначение крепости алкогольных напитков
Обозначения крепости алкогольных напитков на этикетках. В винах, настойках и водках обычно выражено объёмными (% об.) или весовыми процентами.
джин Толик
Перегонка или дистилляция
С какой скоростью гнать самогон. Почему скорость перегонки падает и мне приходится усиливать нагрев. Как по термометру контролировать процесс перегонки.
Третий
Соотношение объемных и массовых концентраций
Соотношение объемных и массовых концентраций и плотности жидких водно-спиртовых растворов при комнатной температуре.
джин Толик
Мощность конфорок газовых плит
О мощности конфорок применяемых, в бытовых газовых плитах
Кулинар
Инструкция по эксплуатации аламбиков
Очистка аламбика от окислов народными средствами. Подготовка и другое техническое обслуживание медных самогонных аппаратов. Меры безопасности при работе.
джин Толик
Лужение металлических изделний
Нанесение тонкого слоя расплавленного олова на поверхность металлических изделий для подготовки к пайке.
Кулинар
ГОСТ на бутылочное стекло
Государственный стандарт на производство бутылочного стекла. Главная составляющая стекол - диоксид кремния, или кремнезем. Почему бутылки не делают из кварца.
джин Толик
Брожение и дображивание пива
Что такое пивные дрожжи и как их подготовить, какие лучше использовать, как проходит брожение и когда оно заканчивается. Какое оборудование нужно. Как правильно перелить пиво.
Третий
Пайка медных труб мягким припоем
Подробная инструкция с фотографиями по пайке меди. Выбор припоя и флюса. Классификация и марки медных труб. Техника безопасности. Необходимый инструмент и материалы для пайки.
kaimariss
Резка, сверление, и пайка нержавейки
Нержавейка в самогоноварении и ректификации. Информация о нержавеющих сталях, их маркировки. Доступные способы обработки в домашних условиях.
tixoxod-4x4
Что такое ректификация спирта
Процесс ректификации - это многократная перегонка, осуществляемая в противоточных тарелочных или насадочных колоннах с контактными элементами (насадка, тарелки).
Кулинар
Регулятор мощности нагрева
Регулятор мощности на симисторе ТС80-ТС125 с контролем через мультиметр. Регулируемая мощность до 17 кВт. Принципиальная схема. Эскиз монтажной платы.
Кулинар
Фракционная дистилляция
Фракционная дистилляция или дробная перегонка позволяет производить более тщательное разделение самогона на относительно чистые отдельные компоненты.
Кулинар
Зачем сушат солод
Сушка нужна для долгого хранения. Если солод готовится в количествах необходимых для разового применения, как это и бывает в домашнем хозяйстве, то его сушка не обязательна.
Кулинар
Безопасность самогоноварения и ректификации
Чем обеспечить элементарную безопасность. Меры предосторожности при работе с самогонным оборудованием. Как обезопасить себя при перегонке на газу и открытом огне.
Третий
Температура кипения спирта
Зависимость температуры кипения спирта от давления
джин Толик
Затирание и фильтрация пива
Что такое затирание, для чего нужны температурные паузы, как подготовить солод, в чем делать затор, как работает фильтр, зачем промывать солодовую дробину.
Третий