Самогоноварение в домашних условиях

Самогон - это крепкий алкогольный напиток, получаемый перегонкой спиртосодержащего сырья (браги).

В качестве сырья для приготовления браги используется либо сахар (проще всего в домашних условиях), либо плоды содержащие сахара в чистом виде, либо крахмалосодержащее сырье (рожь, пшеница, ячмень, кукуруза и т.д.) которое перерабатывается в сахар при помощи солода или солодовых ферментов.
Следующим этапом является сбраживание, в результате чего сахар преобразуется в спирт и углекислый газ.
По окончании брожения брага перегоняется через самогонный аппарат, представляющий собой емкость для нагрева браги (куб) и устройство для конденсирования паров (змеевик, холодильник).

В настоящее время самогоноварение не запрещено законодательством РФ, но изготовление самогона с целью сбыта считается не законным!

Содержание:

  1. Самогонное оборудование
  2. Приготовление самогона
  3. Очистка и улучшение

1. Оборудование для самогоноварения.

Первое, что вам понадобится для приготовления самогона это емкость для брожения, самогонный аппарат для перегонки, контрольно-измерительные приборы (ареометр для спирта и/или сахара)

Так же множество информации по изготовлению перегонных кубов, переходников, подключению ТЭНов и другой электроники можно найти в разделе Теория & Практика.

2. Приготовление самогона.

См. так же в разделе Рецепты:
Рецепты самогона (вкратце о различных способах приготовления самогона + ссылки на подробные рецепты)
Технология приготовления сахарного самогона (подробно, так же описан процесс промежуточной очистки самогона)
Технология приготовления зернового самогона (подробно о приготовлении солода, сусла и перегонка)

3. Очистка и улучшение самогона.


Обязательно поделитесь ссылкой!
Доп. меню
Популярные статьи