Самогоноварение

Простой рецепт приготовления сахарного самогона. Как сделать брагу, дробная дистилляция, очистка готового самогона и улучшение вкуса.

Двойная перегонка браги. Очистка самогона с помощью масла и активированного угля. Облагораживание напитка.

Среднее количество спирта и самогона, получаемое из одного килограмма сырья: пшеницы, овса, ржи, пшена, гороха, ячменя, картофеля, кукурузы винограда, свеклы, фруктов и ягод.

Полный цикл приготовления самогона из зерна и солода. Как сделать сусло из крахмалосодержащего сырья, разваривание, проращивание солода и приготовление молока, осахаривание.

Выдержки из закона об административной ответственности организаций и ИП за правонарушения в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.

Проверенный способ приготовления сахарного сусла для браги из инвертированного сиропа, пропорции. Использование минеральной подкормки для дрожжей.

Простой и проверенный и способ очищения браги перед первой перегонкой. Удаление дрожжевого осадка, дегазация, осаждение дрожжей бентонитом, избавление от запахов.

Особенности использования разных видов дрожжей: прессованные, сухие инстантные и замороженные. Как избавиться от пенообразования. Контроль процесса брожения.

Максимальные, минимальные и средние значения содержания сахара и кислот в распространенных ягодах, фруктах и плодах. Сколько сока содержится в 10кг продукта.

Где взять готовый самогонный аппарат, какой лучше. Что необходимо знать и иметь для самостоятельного изготовления аппарата. Что влияет на скорость перегонки сырья.

Секреты подготовки бондарных изделий к первому использованию. Вымачивание дубовых бочек и кадок водой, проверка клепок и обручей, обработка уторов, подготовка к хранению.

Как собрать самогонный аппарат из подручных средств. Какую емкость выбрать. Из чего сделать змеевик. Как подключить охлаждение. Примеры. Рекомендации. Инструкции.

Как правильно замачивать и проращивать зерно, до какого момента его растить. Что происходит с зерном во время проращивания. Особенности работы с разными видами зерна.

Фракционная дистилляция или дробная перегонка позволяет производить более тщательное разделение самогона на относительно чистые отдельные компоненты.

Сушка нужна для долгого хранения. Если солод готовится в количествах необходимых для разового применения, как это и бывает в домашнем хозяйстве, то его сушка не обязательна.

Дефлегматор со змеевиком и водяной рубашкой, увеличенной производительности со змеевиком и дополнительной водяной рубашкой, повышенной производительности с многослойным змеевиком.

Как в домашних условиях сделать их крахмала сахар с помощью микробиологоческих ферментов для приготовления браги. Чем отличается солод от ферментов.

Пример простого перегонного куба или испарительной емкости для дистилляции и ректификации в домашних условиях. Чертежи и схема сборки. Подключение тенов.

Расчет мощности нагревательных элементов (ТЭНов) при последовательном и параллельном соединении. Сравнение электрических показателей при разных видах подключения.

Что такое самогон, брага, спирт и как его сделать. Из чего состоит самогон. Как правильно гнать самогон. Что такое ректификация. Возможно ли дома сделать коньяк и виски.