Виноделие

Как приготовить вино из крыжовника в домашних условиях. Простой пошаговый рецепт с фото и видео. Подготовка ягод, приготовление сусла, сбраживание и дображивание.

Максимальные, минимальные и средние значения содержания сахара и кислот в распространенных ягодах, фруктах и плодах. Сколько сока содержится в 10кг продукта.

Как приготовить вино из черной смородины в домашних условиях. Простой пошаговый рецепт с фото и видео. Подготовка ягод, приготовление мезги, сбраживание и дображивание.

Секреты подготовки бондарных изделий к первому использованию. Вымачивание дубовых бочек и кадок водой, проверка клепок и обручей, обработка уторов, подготовка к хранению.