Из концентрата квасного сусла можно приготовить замечательный квас в домашних условия, если понимать процесс. Этот простой рецепт с комментариями поможет разобраться в особенностях.
джин Толик
Проверенный рецепт приготовления традиционного кваса из ржаных сухарей, осахаренных ферментами ячменного солода. Сбраживание хлебопекарными дрожжами.
C-Bell