Что сложного в приготовлении сахарной браги и последующей ее перегонке?
Всего-то взять на каждый килограмм сахара несколько литров воды и пачку дрожжей, размешать всё это, подождать неделю-две, да и перегнать.
Если кто-то думает именно так, то он не ошибается по большому счёту, можно и так, и что-то наверняка получится, и результат, возможно, вполне вас устроит, но есть и более научный подход к приготовлению одного из самых распространённых и простых домашних алкогольных напитков.
Воспользовавшись приведёнными ниже рекомендациями, вы сможете получить качественный и вкусный продукт!
Оглавление
1. Подготовка сахарного сусла
2. Подготовка дрожжей и сбраживание
3. Подготовка браги к перегонке
4. Фракционная перегонка с очисткой
5. Краткий рецепт сахарного самогона