Куб предназначен для перегонки браги в СС, ректификации СС и получения спирта, а также работы в качестве ПГ (например, при установке на него НБК). Его максимальные габаритные размеры 430х430х730мм, вес без жидкости в сборе 12.2 кг .
Куб имеет общую емкость 50 литров. Полезная емкость, то есть литраж, который можно заполнять для различных операций, несколько меньше. Это связано с тем, что при закипании кубового содержимого, в кубе должно оставаться свободное пространство над жидкостью.
Необходим свободный обьем для беспрепятственного выхода наружу спиртосодержащих паров (или водяного пара, в случае использования куба в качестве парогенератора).
Полезная емкость куба – это тот оббьем жидкости, который можно залить в него на том или ином этапе работы.
- Если брага
молодая и пенится, то заливать можно не более 2/3 полной емкости, то есть 30-35 литров.
Также рекомендуется пользоваться противопенной царгой, если попадание брызг браги в продукт недопустим. - Осветленную, выдержанную брагу можно заливать несколько больше, около 40 литров.
- При перегонке браги с помощью пара (парогенератора) заливать больше 35 литров не стоит.
- При ректификации максимальный оббьем СС 40-43 литра.
- Такой же обьем воды можно заливать в куб, если его предполагается использовать в качестве парогенератора.
Основные узлы куба.
Крышка.
Предназначена
для удобного наполнения куба, его очистки и мойки после эксплуатации.
На крышке находятся Патрубок подключения
термометра/датчика давления
В режимах ректификации, НБК и некоторых других
пользователь может осуществлять контроль за температурой или давлением, путем
подсоединения через этот патрубок соответствующего датчика
Предохранительный клапан сброса давления.
В
аварийной ситуации этот клапан начинает сбрасывать избыточное давление из куба.
Это штатный узел безопасности, применяемый в скороварках промышленного производства,
безо всяких переделок.
Силиконовый
уплотнитель Служит для надежной
герметизации куба при закрывании крышки, изготовлена из пищевого силикона, с
очень большим сроком службы, при правильной эксплуатации.
Запорная рукоятка.
Предусмотрена для комфортного закрытия и полной герметизации куба крышкой.
Переходник для подсоединения колонн или дефлегматора.
Это выход пара, который подается в РК, НБК или непосредственно в дефлегматор.
Переходник для установки ТЭНа или барботера.
Этот узел расположен в нижней части куба, предназначен он для быстрой и герметичной установки того или иного нагревательного элемента в куб.
ТЭН электрический.
Предназначен для нагрева кубовой
жидкости до кипения с помощью электричества.
Имеет мощность 3000Вт. На тэне
непосредственно установлен термостат, ограничивающий нагрев содержимого куба.
Температура отключения тэна регулируется в широких пределах, рекомендуется
установить термостат на уровень 120-130С.
Барботер.
Предназначен для нагрева содержимого куба с помощью
пара.
На входе в барботер установлен обратный
клапан, препятствующий вытеканию кубового содержимого, при разогреве ПГ до
начала работы и после выключения системы. Пар подается через отверстия
(прорези) в части барботера, устанавливаемой внутрь куба. Эта часть должна быть
покрыта содержимым куба при начале работы.
Сливной кран.
Сливной запорный
кран служит для слива кубового содержимого после окончания работы и охлаждения
куба.
Размер резьб – ½ дюйма.
Заливная горловина.
Служит
для долива жидкости (если это необходимо), при кратковременных перерывах в
работе комплекта. Штатно на горловину накручена заглушка.
Вместо заглушки на горловину может быть
установлен, например, сантехнический переходник - для подключения
дополнительных датчиков.
При
работе куба в режиме ПГ рекомендуется установка на горловину обратного клапана,
необходимого для подсоса воздуха при выключении (недопущение разряжения внутри
куба)
Указатель уровня содержимого куба.
Служит для визуального контроля уровня кубового содержимого в процессе работы с кубом, без его разбора. Это необходимо в тех режимах, в которых уровень жидкости в кубе может сильно измениться (режим перегонки паром или парогенерация в режиме НБК). Контроль необходим для недопущения оголения ТЭНа, либо переполнения куба жидкостью.
Регулируемые ножки.
Предназначены для придания всей конструкции вертикального положения, в случае установки оборудования на неровную поверхность.
Утеплитель-рубашка куба.
Служит для снижения теплопотерь куба, выполнен из теплоизоляционного материала стойкостью 115С.
Другие компоненты серии оборудования ХД-3:
- дефлегматор
- малый холодильник
- прямоточный дистиллятор
- царги ХД-3 – малая и большая
- царги ХД-5
- царга противопенная
- непрерывная бражная колонна (НБК)
- узел подачи браги в НБК
- непрерывный парогенератор (НПГ)
- система автономного охлаждения оборудования
- система контроля и автоматики
- система безопасности ХД-ББ1
- система углевания СС и сортировки (получение водки)
- дополнительные оборудование
