Информация

Сайт » Информация

ЧаВО  Обзоры  Инструкции  Справочная 

Сортировать     по рейтингу     по дате

Солодоращение
Как правильно замачивать и проращивать зерно, до какого момента его растить. Что происходит с зерном во время проращивания. Особенности работы с разными видами зерна.
Кулинар
Сверление стекла
Самый простой способ сделать отверстие в стеклянной банке или бутылке в домашних условиях. Описание процесса с фотографиями и видео примеры. Резка бутылок и стеклянных трубок.
tixoxod-4x4
Пайка медных труб мягким припоем
Подробная инструкция с фотографиями по пайке меди. Выбор припоя и флюса. Классификация и марки медных труб. Техника безопасности. Необходимый инструмент и материалы для пайки.
kaimariss
Брожение и дображивание пива
Что такое пивные дрожжи и как их подготовить, какие лучше использовать, как проходит брожение и когда оно заканчивается. Какое оборудование нужно. Как правильно перелить пиво.
Третий
Розлив, созревание и выдержка пива
Какая посуда подходит для хранения пива, как пиво газируется, для чего нужно его созревание и как долго оно проходит. Какие сроки созревания и выдержки пива.
Третий
Общие вопросы по пивоварению
Из чего сварить пиво, что такое солод, что такое хмель, этапы домашнего пивоварения, солодовые экстракты, где взять ингредиенты и оборудование
Третий
Соотношение объемных и массовых концентраций
Соотношение объемных и массовых концентраций и плотности жидких водно-спиртовых растворов при комнатной температуре.
джин Толик
Обозначение крепости алкогольных напитков
Обозначения крепости алкогольных напитков на этикетках. В винах, настойках и водках обычно выражено объёмными (% об.) или весовыми процентами.
джин Толик
Заблуждения в самогоноварении и ректификации
Распространенные ошибки и заблуждения новичков в приготовлении самогона и получении спирта. Что такое медицинский спирт и головная фракция. Какой спирт питьевой.
Третий
Что такое ректификация спирта
Процесс ректификации - это многократная перегонка, осуществляемая в противоточных тарелочных или насадочных колоннах с контактными элементами (насадка, тарелки).
Кулинар
Ректификация спирта
Зачем нужна ректификация спирта. Где взять оборудование для ректификации. Из чего лучше сделать ректификационную колонну. Что такое флегмовое число.
Третий
Дезинфекция и чистота пивного оборудования
Чем обеспечивается необходимая стерильность в пивоварении. Какие дезинфицирующие средства нужно использовать. Как обычно используются дезсрества.
Третий
Безопасность самогоноварения и ректификации
Чем обеспечить элементарную безопасность. Меры предосторожности при работе с самогонным оборудованием. Как обезопасить себя при перегонке на газу и открытом огне.
Третий
Поверхностное натяжение
Термодинамическая характеристика поверхности раздела двух находящихся в равновесии фаз.
джин Толик
Фторопласт
Свойства фторопласта. Применение его в самогоноварении.
Кулинар
Техника безопасности при дистилляции и ректификации
Правила техники безопасности при дистилляции и ректификации и последствия их нарушения. Правила электробезопасности. Работа с агрессивными веществами. Действия в нештатных ситуациях.
Dr.Swine
Осахаривание крахмала
Как в домашних условиях сделать их крахмала сахар с помощью микробиологоческих ферментов для приготовления браги. Чем отличается солод от ферментов.
Кулинар
Бутылки. Поиск, очистка, укупорка.
Где и как искать пустые бутылки для крепких спиртных напитков, новые бутылки, оборотная тара, ориентировочные цены. Чистка бутылок, удаление этикетки и акцизной марки.
Григорий
Зависимость флегмового числа от концентрации этанола
График зависимости флегмового числа от концентрации этанола
Кулинар
Конвертация единиц измерений в метрическую систему
Перевод различных единиц измерений к метрической системе измерений.
джин Толик