Информация

Сайт » Информация

ЧаВО  Обзоры  Инструкции  Справочная 

Сортировать     по рейтингу     по дате

Теплопроводность разных материалов
Описание процесса переноса внутренней энергии от более нагретых частей тела к менее нагретым частям, осуществляемый хаотически движущимися частицами тела.
Кулинар
Нержавеющая сталь
Марки нержавеющей стали пригодные для изготовления оборудования для дистилляции и ректификации. Сравнение и особенности разных марок нержавейки.
джин Толик
ГОСТ на бутылочное стекло
Государственный стандарт на производство бутылочного стекла. Главная составляющая стекол - диоксид кремния, или кремнезем. Почему бутылки не делают из кварца.
джин Толик
Пайка медных труб мягким припоем
Подробная инструкция с фотографиями по пайке меди. Выбор припоя и флюса. Классификация и марки медных труб. Техника безопасности. Необходимый инструмент и материалы для пайки.
kaimariss
Мощность конфорок газовых плит
О мощности конфорок применяемых, в бытовых газовых плитах
Кулинар
Брожение и дображивание пива
Что такое пивные дрожжи и как их подготовить, какие лучше использовать, как проходит брожение и когда оно заканчивается. Какое оборудование нужно. Как правильно перелить пиво.
Третий
Ректификационная колонна с дефлегматором из термоса
Изготовление ректификационной колонны из подручных материалов в домашних условиях. В качестве дефлегматора в колонне используется бытовой китайский термос.
Кулинар
Перегонка или дистилляция
С какой скоростью гнать самогон. Почему скорость перегонки падает и мне приходится усиливать нагрев. Как по термометру контролировать процесс перегонки.
Третий
Фракционная перегонка с промежуточной очисткой
Двойная перегонка браги. Очистка самогона с помощью масла и активированного угля. Облагораживание напитка.
A Archer
Подготовка сахарной браги к перегонке
Простой и проверенный и способ очищения браги перед первой перегонкой. Удаление дрожжевого осадка, дегазация, осаждение дрожжей бентонитом, избавление от запахов.
A Archer
Варка пива. Вопросы и ответы.
Для чего пиво варят, как добавить хмель при варке, зачем нужно резкое охлаждение сусла, как перелить сусло в бродильную емкость. Советы начинающим пивоварам.
Третий
Приготовление браги
Какие лучше взять дрожжи. Почему брага плохо бродит. Что такое гидрозатвор и так ли он необходим. Чем различаются дрожжи. В каких условиях хранить дрожжи. Можно делать самогон из фруктов.
Третий
Самогоноварение и ректификация
Что такое самогон, брага, спирт и как его сделать. Из чего состоит самогон. Как правильно гнать самогон. Что такое ректификация. Возможно ли дома сделать коньяк и виски.
Третий
Дезинфекция и чистота пивного оборудования
Чем обеспечивается необходимая стерильность в пивоварении. Какие дезинфицирующие средства нужно использовать. Как обычно используются дезсрества.
Третий
Общие вопросы по пивоварению
Из чего сварить пиво, что такое солод, что такое хмель, этапы домашнего пивоварения, солодовые экстракты, где взять ингредиенты и оборудование
Третий
Очистка и улучшение самогона
Зачем и от чего чистить самогон. Народные и химические способы очистки в домашних условиях. Как правильно сделать очистку и как изменится вкус готового продукта.
Третий
Розлив, созревание и выдержка пива
Какая посуда подходит для хранения пива, как пиво газируется, для чего нужно его созревание и как долго оно проходит. Какие сроки созревания и выдержки пива.
Третий
Затирание и фильтрация пива
Что такое затирание, для чего нужны температурные паузы, как подготовить солод, в чем делать затор, как работает фильтр, зачем промывать солодовую дробину.
Третий
Безопасность самогоноварения и ректификации
Чем обеспечить элементарную безопасность. Меры предосторожности при работе с самогонным оборудованием. Как обезопасить себя при перегонке на газу и открытом огне.
Третий
Ректификация спирта
Зачем нужна ректификация спирта. Где взять оборудование для ректификации. Из чего лучше сделать ректификационную колонну. Что такое флегмовое число.
Третий